Творожный десерт «Далматин».

Для приготовления десерта возьмём творог, сливки 10%, желатин, какао-порошок, сахар.

Предварительно замочим желатин, зальём кипячёной водой.

В кухонном комбайне смешаем творог, сливки и сахар. Это можно сделать бленедером, миксером.

Нагреем желатин до полного растворения, не доводя до кипения и отставим немного остыть.

Добавим желатин в сливочно-творожную массу, перемешаем.

Приготовим удобную форму, застелив её пищевой плёнкой.

Нальём в форму сливочно-творожную смесь, оставив около 100 мл.

В оставшуюся смесь добавим какао и перемешаем.

Загрузим шоколадную смесь в кондитерский шприц или целофановый пакет.

И шприцом начнём делать "инъкции" шоколадной смеси в белую.

Готовый десерт ставим в холодильник на 3-5 часов для застывания.

Вынимаем десерт из формы, освобождаем от плёнки.

Нарезаем десерт и угощаем своих друзей.