Десерт с клубникой и маскарпоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 4481 раз

Чудесный десерт из клубники, украшенный сыром маскарпоне, взбитым со сливками. Лучше всего готовить такой десерт из свежей клубники, но можно использовать и замороженную (предварительно ее разморозить). Десерт можно подать со сладкими крекерами.
Ингредиенты
- Сахарная пудра 50 гр.
- Сахар 3 ч.л.
- Сливки 33% 100 мл.
- Клубника 800 гр.
- Сыр маскарпоне 100 гр
- Сахар ванильный 2 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 9
У ягод удалить плодоножки. Хорошо помыть и обсушить их.

Шаг 3 из 9
Всыпать в клубнику 40 гр. сахарной пудры и сахар.

Шаг 4 из 9
Пюрировать блендером.

Шаг 5 из 9
Процедить массу через частое сито. Подготовленное клубничное пюре поместить в холодильник до подачи на стол.

Шаг 6 из 9
Смешать сливки, маскарпоне, 10 гр. сахарной пудры и ванильный сахар.

Шаг 7 из 9
Миксером взбить в пышную массу.

Шаг 8 из 9
Клубничную массу разложить по стаканам или креманкам.

Готово!
Взбитую сырно-сливочную смесь выложить в кондитерский мешочек и распределить по креманкам с клубничным пюре. Украсить по желанию ягодами клубники и листиками мяты. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно!
30 июня 2016 15:17
Ответить
Вкуснятина! 

30 июня 2016 13:03
Ответить
Легкий фруктовый салат
Легкий, вкусный десерт из фруктов.
31.03.2013, 11:01
Julcha
Горячий банановый десерт
Бананы жареные с пряной корицей сказать, что это вкусно нет, э ...
04.11.2011, 10:25
belis07
Банановый десерт
Десерт быстрого приготовления в который входят половинки банан, взби ...
08.07.2013, 16:06
Татьяна Маражо
Смузи арахисово-банановый
Вкусный и питательный смузи.
05.04.2012, 21:09
LesKra
Смузи из банана, черники и березового сока
Смузи из банана, черники и березового сока полон витаминов и микроэл ...
06.04.2020, 11:36
1234tatyana
Фруктовый десерт с кремом
Очень часто, когда нам хочется испробовать чего-нибудь сладкого, но ...
14.03.2016, 17:25
ONeil
Смузи из семян льна с бананом и черносливом
Смузи из семян льна с бананом и черносливом. Такой смузи можно приго ...
29.07.2019, 12:02
lorik26
Праздничный фруктовый смузи
Праздничный фруктовый смузи - отличный лёгкий десерт, который можно ...
19.11.2017, 19:00
lakshmi
Быстрый фруктовый салат на завтрак
Быстрый фруктовый салат на завтрак. Хочу поделиться с вами очень вку ...
26.05.2017, 21:49
ihajse
Банановый десерт с мороженым и печеньем
Этот банановый десерт с мороженым и печеньем получается очень сытным ...
17.10.2013, 00:10
тортик