Десерт с клубникой и маскарпоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 4489 раз

Чудесный десерт из клубники, украшенный сыром маскарпоне, взбитым со сливками. Лучше всего готовить такой десерт из свежей клубники, но можно использовать и замороженную (предварительно ее разморозить). Десерт можно подать со сладкими крекерами.
Ингредиенты
- Сахарная пудра 50 гр.
- Сахар 3 ч.л.
- Сливки 33% 100 мл.
- Клубника 800 гр.
- Сыр маскарпоне 100 гр
- Сахар ванильный 2 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.

Шаг 2 из 9
У ягод удалить плодоножки. Хорошо помыть и обсушить их.

Шаг 3 из 9
Всыпать в клубнику 40 гр. сахарной пудры и сахар.

Шаг 4 из 9
Пюрировать блендером.

Шаг 5 из 9
Процедить массу через частое сито. Подготовленное клубничное пюре поместить в холодильник до подачи на стол.

Шаг 6 из 9
Смешать сливки, маскарпоне, 10 гр. сахарной пудры и ванильный сахар.

Шаг 7 из 9
Миксером взбить в пышную массу.

Шаг 8 из 9
Клубничную массу разложить по стаканам или креманкам.

Готово!
Взбитую сырно-сливочную смесь выложить в кондитерский мешочек и распределить по креманкам с клубничным пюре. Украсить по желанию ягодами клубники и листиками мяты. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно!
30 июня 2016 15:17
Ответить
Вкуснятина! 

30 июня 2016 13:03
Ответить
Салат с курицей, киви и грейпфрутом
Очень сочный и ароматный салат. Киви дает кислинку, а грейпфрут сочн ...
29.06.2015, 17:32
bvlena
Салат с куриной грудкой, дыней и сладким перцем
Вкусный салат с мясом куриной грудки, кусочками дыни и сладкого перч ...
21.08.2013, 13:17
Татьяна Маражо
Салат с курицей гриль, фасолью и свежими огурцами
Грудка куриная уже готовая, это была курочка гриль. Так как грудка о ...
17.05.2015, 15:16
Тория
Рагу из фасоли и куриных грудок
Рагу из фасоли, куриной грудки, бекона, болгарского перца, заправлен ...
23.02.2016, 11:22
lorik26
Куриные грудки в сливочном соусе на гарнире
Куриные грудки с сливочном соусе на гарнире из цветной капусты. Если ...
16.11.2017, 22:50
lorik26
Ямайский куриный салат
Удивительный салат! Выглядит очень празднично и необычно, хотя делае ...
24.11.2011, 22:21
belis07
Мясной суп с тыквой
Очень простой и вкусный осенний суп из тыквы на мясном бульоне. ...
04.03.2014, 13:58
Oduvanchik
Салат с курицей и авокадо
Салат полезный и хорош для худеющих. Можно использовать куриную груд ...
28.08.2013, 21:17
Апрель
Салат с грибами и куриной грудкой
Праздничные салаты любимые многими закуски, которым мы рады как в бу ...
26.03.2020, 14:44
Pearl
Куриные грудки в апельсиновом соусе+салат из капусты
Предлагаю интересный вариант приготовления куриной грудки. Аромат и ...
05.07.2015, 22:26
Navely