Десерт с клубникой и маскарпоне
Понравился 1 повару
Просмотрен 3879 раз
Чудесный десерт из клубники, украшенный сыром маскарпоне, взбитым со сливками. Лучше всего готовить такой десерт из свежей клубники, но можно использовать и замороженную (предварительно ее разморозить). Десерт можно подать со сладкими крекерами.
Ингредиенты
- Сахарная пудра 50 гр.
- Сахар 3 ч.л.
- Сливки 33% 100 мл.
- Клубника 800 гр.
- Сыр маскарпоне 100 гр
- Сахар ванильный 2 гр.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахарная пудра
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 9
У ягод удалить плодоножки. Хорошо помыть и обсушить их.
Шаг 3 из 9
Всыпать в клубнику 40 гр. сахарной пудры и сахар.
Шаг 4 из 9
Пюрировать блендером.
Шаг 5 из 9
Процедить массу через частое сито. Подготовленное клубничное пюре поместить в холодильник до подачи на стол.
Шаг 6 из 9
Смешать сливки, маскарпоне, 10 гр. сахарной пудры и ванильный сахар.
Шаг 7 из 9
Миксером взбить в пышную массу.
Шаг 8 из 9
Клубничную массу разложить по стаканам или креманкам.
Готово!
Взбитую сырно-сливочную смесь выложить в кондитерский мешочек и распределить по креманкам с клубничным пюре. Украсить по желанию ягодами клубники и листиками мяты. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Как же это вкусно!
30 июня 2016 15:17
Ответить
Вкуснятина!
30 июня 2016 13:03
Ответить
Шоколадный пирог с творожными шариками
Вкусный шоколадный пирог с начинкой из творожных шариков с дольками ...
28.01.2014, 19:34
Татьяна Маражо
Шоколадное яйцо
Такой десерт не может оставить равнодушным никого.Вкусный и интересн ...
02.06.2013, 12:34
тамара агапитова
Торт "3 шоколада"
Для настоящих поклонников шоколада вряд ли можно найти что-то более ...
07.12.2018, 18:05
Тория
Шоколадные кексы с малиной и рикоттой
Вкусные шоколадные кексы с малиной и начинкой из рикотты непременно ...
17.10.2015, 18:34
Tamara Shepeleva
Грушево-шоколадный торт
Торт шоколадно-шоколадный! В нем нет ни грамма муки и сахара, только ...
28.01.2013, 22:49
Mira
Крафтовый шоколад с цедрой
Этот рецепт для любителей темного шоколада с апельсиновой цедрой. С ...
18.04.2020, 11:22
Marina30
Шоколадный пирог с красной фасолью
Очень вкусный шоколадный пирог с добавлением красной фасоли. Красна ...
20.03.2015, 18:26
Татьяна Маражо
Шоколадный десерт
Шоколадный десерт - это шоколадное наслаждение. Посвящается любителя ...
29.10.2015, 19:16
lorik26
Горячий киндер
Вкусно.
31.03.2015, 13:07
nnoir
Шоколадные конфеты "Каштаны" за 20 минут
Ну что можно сделать за 20 минут, да еще, чтобы блюдо было вкусным и ...
28.01.2012, 10:42
Ellisa