Вход

Засахаренные апельсиновые цукаты

Понравился 1 повару Просмотрен 2785 раз
фото рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты
(4.57)
1362 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Получается вкусно,готовить дольше, съедается мгновенно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Апельсины помоем, вытрем бумажным полотенцем. Апельсины поделим острым нодом на несколько секций и каждую осторожно снимем. Порежем на полоски желательно одного размера.

Фото приготовление рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты шаг №1
Шаг 2 из 6

Налить воды в кастрюлю, поставить на огонь довести до кипения, выложить апельсиновые корочки порезанные. Огонь убавить и варить все вместе 15 мин.

Фото приготовление рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты шаг №2
Шаг 3 из 6

Воду слить , полоски сполоснуть холодной водой.

Фото приготовление рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты шаг №3
Шаг 4 из 6

Смешать 2 стакана воды с 1 стаканом сахара. Поставить на огонь, довести до кипения. Добавить апельсиновые полоски и тушить в сахарном сиропе примерно 45 мин. Затем воду слить. Можно ее использовать для чая.

Фото приготовление рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты шаг №4
Шаг 5 из 6

Полоски выложить на противень. Посыпать сахаром 1 стакан. Тут один момент, если полоски будут влажными сахар быстро впитается. Лучше дать полоскам подсохнуть и потом добавлять сахар. Засахаренным полоскам дать полежать 1-2 дня. Я один день оставила их сушить при комнатной тем-ре. На второй день положила в духовку на 110 гр. На 1,5 часа.

Фото приготовление рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты шаг №5
Готово!

Готовыми цукатами можно угощаться.

Фото приготовление рецепта: Засахаренные апельсиновые цукаты шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
mellorn,
я не стала добавлять шоколад,добавила еще песочка wink
28 сентября 2013 00:17
"Получается вкусно,готовить дольше, съедается мгновенно." - абсолютно согласна, на все 100%. А если потом еще их в шоколад обмакнуть.....
27 сентября 2013 21:32
Похожие рецепты по ингредиентам