Вход

Питы "Продвинутые"

Понравился 1 повару Просмотрен 463 раз
фото рецепта: Питы
(4.45)
1413 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю попробовать еще один вариант питы, но уже в виде лепешки и запеченную с начинками. Прекрасно подойдет в качестве закуски к овощным супам или на пикник, или в дорогу. Питы можно готовить также "пустышками", в качестве мини-хлеба.
Спасибо за рецепт Яне Sherl!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 14

Просеять муку, добавить по 1 ч.л. соли и сахара, размешать

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 2 из 14

Добавить 2 ч.л. дрожжей, размешать

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 3 из 14

Сливочное масло предварительно размягчить в СВЧ, добавить

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 4 из 14

Влить еле теплую воду

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 5 из 14

Замесить мягкое тесто, накрыть пленкой поставить для подъема

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 6 из 14

Через 1- 2 вот такая красота. Тесто обмять (руки предварительно смазать раст. маслом)

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 7 из 14

Разделить на кусочки, размером с картофелину, скатать в руках колобок, выложить на доску, присыпанну. мукой и пальцами обеих рук размять колобок в лепешечку с ямками...

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 8 из 14

Начинка 1. Аджику (в зависимости от остроты - 1-2 ст.л.) соединить с 1 ст.л. раст.масла и добавить половинку нарезанной луковицы

Питы "Продвинутые"
Шаг 9 из 14

Начинка 2. Вторую половинку луковицы нарезать кубиком. Растопить 1 ст.л. сл.масла и в горячее масло добавить лук, размешать, приправить лим.соком, солью и перцем по вкусу.

Питы "Продвинутые"
Шаг 10 из 14

Выложить начинки по заготовленным питам, выложенных на противень, на бум. для выпечки.

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 11 из 14

Начинка 3. Я исп-ла готовое красное песто.

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 12 из 14

Выпекать в разогретой до 180--200*С духовке 5-10 мин, до румяного донышка

Фото приготовление рецепта: Питы
Шаг 13 из 14

Готовые питы оставить отдохнуть на полотенце

Фото приготовление рецепта: Питы
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Питы
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов