Вход

Вергуны кокосовые на сыворотке

Понравился 1 повару Просмотрен 556 раз
фото рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке
1066 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Предлагаю вам попробовать вергуны кокосовые на сыворотке. Вергуны получаются пышными, с легким кокосовым ароматом и очень вкусные. Их можно подать к семейному чаепитию, такие вергуны с удовольствием будут кушать дети.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентМука
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7

Муку просеять в глубокую миску, сделать углубление, куда вбить яйцо, всыпать соль и сахар.

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №1
Шаг 2 из 7

Размешать яйцо, сахар и соль ложкой с небольшим количеством муки. Всыпать соду и влить немного сыворотки, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №2
Шаг 3 из 7

Сюда же, в углубление всыпать кокосовую стружку, перемешать с жидкой массой, а затем частями вливая оставшуюся сыворотку замесить тесто (вначале ложкой, а потом руками).

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №3
Шаг 4 из 7

Тесто должно быть мягким, немного липнущим. Подпыляя стол мукой раскатать тесто в лепешку, толщиной около 1 см, порезать ромбами. Сделать в каждом ромбе ножом разрез посередине.

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №4
Шаг 5 из 7

Вывернуть один конец ромба через отверстие, формируя вергуны.

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №5
Шаг 6 из 7

Жарить вернуны на достаточном количестве разогретого растительного масла, на среднем огне до румяности с двух сторон. Готовые вергуны теплыми посыпать сахарной пудрой. Дать вергунам остыть полностью и можно подавать к столу!

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Вергуны кокосовые на сыворотке шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Какие пышечки аппетитные!
27 июня 2017 23:58
ТОП 10 рецептов