Яблочные оладьи

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть соком лимона и перемешать, чтобы не потемнели.

Добавить сахар. Количество сахара зависит от вкуса и от сорта яблок, если яблоки сладкие, то количество сахара смело уменьшаем.

Добавить одно яйцо.

И муку.

Перемешать все до однородности.

Разогреваем на сковороде масло и выкладываем яблочную массу ложкой, формируя оладьи.

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности.

Подаем в горячем или теплом виде, с медом, вареньем или сметаной.

Оладьи получаются очень нежные и вкусные! Приятного аппетита!