Добавить или исключить ингредиенты

Яблочный пирог

27-04-2018, 09:58 Понравился 0 поварам Просмотрен 3309 раз

uliay(4.61)

671 рецепт

Средняя оценка рецепта

4.75

8 голосов

Яблочных пирогов много не бывает. Самые вкусные из них - это пироги, в которых много начинки и мало теста. Такой пирога будем готовить на песочном тесте. Очень вкусно!

Ингредиенты

Вам понадобится1 ч. 20 мин.
География блюдаРусская
Основной ингредиентЯблоко
Тип блюдаПолдник

Яблоко 6-7 шт
Сахар 5 ст л
Лимон 1 шт
Корица щепотка
Крупа манная 2 ст л
Желток яичный 2 шт
Сливочное масло 120 г
Молоко 3 ст л
Мука 250 г

Приготовление1 ч. 20 мин.

Шаг 1 из 5

Мягкое сливочное масло соединяем с желтками, 2 ст л сахара и молоком.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №1

Шаг 2 из 5

Добавляем муку. Замешиваем тесто. Долго месить не надо. Убираем тесто в холодильник минут на 30.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №2

Шаг 3 из 5

Для начинки яблоки нарезаем кубиками.Поливаем лимонным соком. Добавляем 3 ст л сахара, корицу, манку и цедру лимона.

Фото приготовление рецепта: Яблочный пирог шаг №3

Шаг 4 из 5

2/3 теста раскатываем по дну формы для выпечки (22см), формируем бортики. Выкладываем начинку. Оставшееся тесто распределяем сверху пирога. Ставим в духовку при 180С минут на 50-60.