Вход

Апельсиновый торт

Понравился 0 поварам Просмотрен 1876 раз
фото рецепта: Апельсиновый торт
(4.01)
5345 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.54
13 голосов
Апельсиновый торт. Здесь выпекается бисквит с разрыхлителет, разрезается на три части и смазывается сливочным кремом с цедрой апельсина, между слоями раскладываются ломтики свежего апельсина. Очень вкусно.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 17

Отделить желтки от белков.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №1
Шаг 2 из 17

Желтки взбить с половиной сахара миксером.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №2
Шаг 3 из 17

Взбить белки в течении трех минут и начинаем частями подсыпать остальной сахар. Взбивать до крутых пиков.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №3
Шаг 4 из 17

Аккуратно перемешать лопаткой желтки с белками.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №4
Шаг 5 из 17

Муку просеять с крахмалом и разрыхлителем и частями высыпаем в жидкую смесь, перемешивая лопаткой, до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №5
Шаг 6 из 17

Тесто вылить в форму и выпекать при температуре 180 гр. минут 30, потом до готовности при температуре 160 гр. Готовность проверять деревянной шпажкой, первые 25 минут духовку не открывать. Тесто нужно отправить в духовку уже разогретую. Размер формы 20 см.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №6
Шаг 7 из 17

Через минут пять вынуть бисквит.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №7
Шаг 8 из 17

Разрезать на 3 части.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №8
Шаг 9 из 17

Заранее приготовить крем. Молоко смешать с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №9
Шаг 10 из 17

Поставить на огонь и пока молоко холодное высыпать муку и перемешать венчиком до однородной массы.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №10
Шаг 11 из 17

Добавить цедру одного апельсина.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №11
Шаг 12 из 17

Варим крем до густого состояния, снять с плиты и добавить масло, перемешать и ...

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №12
Шаг 13 из 17

И полностью остудить.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №13
Шаг 14 из 17

Собираем торт. Каждый слой смазать кремом и разложить тонкие ломтики апельсина.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №14
Шаг 15 из 17

Смазать торт полностью кремом.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №15
Шаг 16 из 17

Украсить на свой вкус - у меня апельсин и шоколад.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №16
Готово!

Торт должен пропитаться часов 8. Я разрезала сразу.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновый торт шаг №17
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Вкусняшка, люблю домашние торты!
28 апреля 2018 22:43
Похожие рецепты по ингредиентам