Творожные крокеты с сыром

Понравился 2 поварам Просмотрен 2164 раз
фото рецепта: Творожные крокеты с сыром
(4.64)
2860 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Крокеты - кулинарное блюдо округлой или овальной формы, как правило обваленное в сухарях и обжаненное во фритюре. Изначально крокеты появились во Франции, затем приобрели мировую известность. Сегодня у меня творожные крокеты с сыром из немецкой книги "Kochkunst" с моими небольшими изменениями. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Смешать творог, яйца и тертый сыр.

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №1
Шаг 2 из 8

Всыпать муку с разрыхлителем (в оригинале нет), рубленной петрушкой, солью и мускатным орехом.

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №2
Шаг 3 из 8

Замесить тесто.

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №3
Шаг 4 из 8

Раскатать тесто толщиной 5 мл, вырезать небольшие кружки,

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №4
Шаг 5 из 8

обжарить во фритюре до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №5
Шаг 6 из 8

Выкладывать на бумажное полотенце.

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем подавать.

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №7
Готово!

Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Творожные крокеты с сыром шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Супер, как семечки улетят!
21 марта 2019 18:28
Это точно, спасибо!
22 марта 2019 08:20
Похожие рецепты по ингредиентам