Пицца с карамельным луком сыром сулугуни и салями
- Мука 120 г
- Вода 70 мл.
- Дрожжи сухие 0.5 чай.ло
- Соль 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Лук красный 1 шт.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Салями по вкусу
- Сыр сулугуни по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Смешайте теплую воду с дрожжами, мукой, солью и оливковым маслом.
Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте на столе минут на 30.
А тем временем приготовьте карамельный красный лук. Такой лук готовится долго, но есть способ приготовить его быстро - использовать сахар. Влейте в сковороду ложку масла, выложите лук нарезанный полукольцами и посыпьте сахаром. Перемешайте и тушите до мягкости лука под крышкой на малом огне.
В конце приготовления посолите и влейте бальзамический уксус. Готовьте еще минуту.
А тем временем и тесто увеличилось в размерах. Опустите его.
Придайте форму тонкой лепешки, смажьте оливковым маслом.
По всей поверхности разложите лук.
Тонкими ломтиками колбасу.
И сыр с перцем чили.
отправьте в разогретую духовку до 230 гр. и выпекайте минут 15. Готовую пиццу поперчите, разбросайте зелень и сбрызнете маслом.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно