Мандариновый пирог с карамелью

- Мандарин 5 шт.
- Сливочное масло 80 гр.
- Сахар 150+3 ст.л
- Ванилин по вкусу
- Мука пшеничная 300 гр.
- Молоко 100 мл.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мандарин
- Тип блюда:Полдник
Взбиваем яйца с сахаром

Масло сливочное растопить, остудить.

Остывшее масло тонкой струйкой, перемешивая, вливаем в яичную массу и добавляем молоко.

Добавляем к смеси ванилин и просеянную с разрыхлителем муку.

Разрезаем очищенные мандарины пополам

Приготовим карамель. Всыпаем в сухую сковороду сахар и на малом огне разогреваем его.

Всё время размешивая, приготовим карамель

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем бумагу для выпечки и заливаем карамель.

Сверху выкладываем половинки мандарин

Заливаем тестом и отправляем в предварительно разогретой до 180 градусов духовой шкаф на 40-45 минут

Готовый ароматный пирог переворачиваем на решетку и оставляем до полного остывания.

Готовый ароматный и нежный пирог.

Приятного аппетита))

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно