Хлеб с вареным яблоком

Нарежьте яблоко тонкими дольками и сварите до мягкости.

Отправьте вареное яблоко в блендер и влейте стакан яблочного отвара. Перебейте до состояния пюре.

В теплую яблочную жидкость всыпьте сахар и дрожжи. Перемешайте.

Всыпьте половину муки с солью и оливковым маслом. Перемешайте ложкой.

Остальную муку пересыпьте на рабочую поверхность и переложите из миски тесто. Замешивайте руками подсыпая постепенно муку.

Верните тесто в миску, накройте крышкой и оставьте на час.

Когда тесто поднимется, нужно его обмять.

И переложите в форму для запекания. Оставьте еще на час для поднятия.

Теперь можно разогреть духовку до 200 гр.

И выпекать хлеб минут 35.

Полностью остудите хлеб на решетке и нарезайте.