Лимонные кексы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4345 раз
![фото рецепта: Лимонные кексы](/uploads/picture/800/0/2013-09/1380352592_got.jpeg)
Рецепт для гостеприимных хозяек! Гости будут в восторге от таких воздушных кексов, которые, к тому же, весьма необычны по своим вкусовым качествам.Такого десерта гости еще не пробовали.
Ингредиенты
- Для теста: Мука 2 ст.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Сода 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Сливочное масло (комнатной температуры) 120 г
- Сахар 1 ст.
- Кефир 1 ст.
- Лимонная цедра 1 ч.л.
- Ванилин 1 ч.л.
- Для кондитерской крошки: Мука 1 ст.
- Коричневый сахар 3/4 ст.
- Сливочное масло (охлажденное) 150 г
- Соль 1 ч.л.
- Для глазури: Сахарная пудра 0,5 ст.
- Сок лимона 3 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Тщательно перемешать все ингредиенты для теста. Оно должно получиться густым.
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352627_2.jpg)
Шаг 2 из 7
Заполнить формы для кексов, предварительно смазанные маслом, тестом на три четверти (они будут подниматься).
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352597_5.jpg)
Шаг 3 из 7
Для кондитерской крошки в глубокую тарелку просеять муку, добавить в нее натертое охлажденное сливочное масло.
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352632_3.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить коричневый сахар (можно заменить 3/4 ст. сахара-песка + 2 ч.л. какао) и соль, хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352636_4.jpg)
Шаг 5 из 7
Посыпать кексы кондитерской крошкой и отправить в духовку на 25 мин.
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352616_6.jpg)
Шаг 6 из 7
Для глазури смешать лимонный сок с сахарной пудрой.
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352613_7.jpg)
Готово!
Полить глазурью готовые лимонные кексы.
![Фото приготовление рецепта: Лимонные кексы шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2013-09/1380352649_got.jpeg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет