Вход

Шифоновые фруктовые кексы

Понравился 1 повару Просмотрен 2300 раз
фото рецепта: Шифоновые фруктовые кексы
(4.51)
2320 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Нежные, мягкие, тают во рту, и так приятно исчезают за чашечкой чая :) Это бисквитное тесто Вы можете так же использовать для приготовления тортов, выпекая в большой разъемной форме.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Смешать все сухие ингредиенты и просеять через сито 3 раза.

Шифоновые фруктовые кексы

В отдельной миске соединить желтки, с фруктовым пюре, растительным маслом и имбирем.

Шифоновые фруктовые кексы

Взбить на высокой скорости миксера.

Шифоновые фруктовые кексы

Отдельно взбить на средней скорости белки с щепоткой соли и сахаром до устойчивых пик.

Шифоновые фруктовые кексы

Соединить фруктово-желтковую массу с сухими ингредиентами. Перемешать до однородности.

Шифоновые фруктовые кексы

Добавить три ложки взбитых белков. Аккуратно перемешать, облегчая тесто. Затем ввести оставшиеся белки. Мешать аккуратно, что бы тесто не осело.

Шифоновые фруктовые кексы

В силиконовые формы для маффинов или кексов распределить тесто на 1/3-1/2 высоты. Выпекать при 160*С 20-25 минут. Если будете выпекать в большой форме для кексов, то понадобится 50-60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Шифоновые фруктовые кексы

Шифоновые фруктовые кексы
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам