Кекс шоколадный со сливами

Понравился 1 повару Просмотрен 4383 раз
фото рецепта: Кекс шоколадный со сливами
(4.59)
789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Отведав этот кекс, можно быстро понять, что вкус невероятно знакомый. Ну, конечно! Чернослив в шоколаде! Если этот вкус вами любим, то смело готовьте этот кекс, он наверняка придется по вкусу.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Для приготовления кекса потребуется около десятка слив с хорошо отделяющейся косточкой и достаточно плотной мякотью. Также нужна плитка хорошего черного шоколада, немного сливочного масла, растительного, мука, сахар, яйца, по чуть-чуть корицы и разрыхлителя, а также молоко, им я заменила отсутствующий йогурт. В оригинальном рецепте нужен был именно йогурт.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №1
Шаг 2 из 9

Шоколад поломать на плитки, положить в просторную миску и растопить (желательно на водяной бане). Добавить сливочное масло, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №2
Шаг 3 из 9

Промыть сливы, разрезать их на две половинки, удалить косточки.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №3
Шаг 4 из 9

Яйца взбить в пышную пену, постепенно подсыпая сахар. Масса должна увеличится в 2-3 раза.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №4
Шаг 5 из 9

В миску с шоколадом добавить яичную смесь, взбить все вместе. Не переставая взбивать, влить молоко, растительное масло. Затем добавить просеянную муку, соединенную с корицей, щепоткой соли и разрыхлителем.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №5
Шаг 6 из 9

Как только тесто достигнет однородного состояния перелить его в форму для выпечки. Сверху выложить половинки слив, немного утапливая их в тесто. Поставить кекс в горячую духовку. Выпекать около 50 минут при 180 градусах.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №6
Шаг 7 из 9

Готовый кекс вынуть из духовки и из формы. Остудить.

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №7
Шаг 8 из 9

Остывший кекс украсить на свой вкус (сахарной пудрой, глазурью, декоративными украшениями).

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!)

Фото приготовление рецепта: Кекс шоколадный со сливами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам