Кекс с квашеной капустой и сосисками

Лук мелко нарежьте и немного обжарьте.

Капусту мелко нарежьте.

Добавьте к луку квашенную капусту и свежую капусту, посолить. Тушите капусту до готовности.

В миске взбейте кефир, яйца, соль.

Добавьте муку с содой погашенной уксусом и перемешайте. В конце влейте 1ст.л растительного масла.

Нарежьте сосиску на кусочки.

В кефирную смесь добавьте сосиску и капусту.

Форму для выпечки смажьте растительным маслом и влейте кефирное тесто. Поставьте в духовку выпекаться на 30-40 минут при температуре 200С.

Приятного аппетита!