Праздничные лимонные кексы
Понравился 1 повару
Просмотрен 3543 раз
![фото рецепта: Праздничные лимонные кексы](/uploads/picture/800/0/2015-05/1432190640_p4180576-kopirovat.jpg)
Воздушные кексы к Пасхе с лимонным вкусом. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Сливочное масло 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Желток яичный 3 шт
- Белок яичный 2 шт
- Соль щепотка
- Сок лимонный 2 ст.л.
- Цедра лимона с 1 лимона
- Мука 225 г
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л.
- Цукаты ананаса 75 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Масло взбить с сахарной пудрой, продолжая взбивать, по одному ввести желтки.
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190649_p4170544-kopirovat.jpg)
Шаг 2 из 7
Добавить сок и цедру лимона, взбить.
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190713_p4170545-kopirovat.jpg)
Шаг 3 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем, солью и ванилином, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190711_p4170546-kopirovat.jpg)
Шаг 4 из 7
Добавить нарезанные цукаты, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190718_p4170547-kopirovat.jpg)
Шаг 5 из 7
Аккуратно ввести взбитые в пену белки.
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190646_p4170549-kopirovat.jpg)
Шаг 6 из 7
Тесто разложить по формочкам на 2/3 объема. Выпекать при 180*С около 40 минут.
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190722_p4170550-kopirovat.jpg)
Готово!
Остывшие кексы украсить по желанию и подавать к Празднику. Христос Воскресе!!!
![Фото приготовление рецепта: Праздничные лимонные кексы шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2015-05/1432190653_p4210615-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет