Воздушный торт со сметано-творожным кремом

Яйца соединяем с сахаром и взбиваем миксером до получения пышной массы 15 минут.

Добавляем просеянную муку и осторожно в одном направлении перемешиваем. Аккуратно тесто перекладываем в форму смазанную подсолнечным маслом и ставим в духовку на 30-35 минут при температуре 180 градусов.

Форму достаем из духовки, бисквиту даем остыть.

Готовый бисквит разрезать на две части.

Готовим крем из сметаны, творожной массы, сахарной пудры и ванильной эссенцией.

Первый корж смазываем кремом, накрываем вторым коржом и смазываем верх и бока.

Украшаем торт ягодами и фруктами. Приятного аппетита!