Кекс на кислой сметане с зеленым луком

Одно яйцо слегка взбиваем вилкой добавив соль.

Добавляем кислую сметану.

Добавляем 1 ч.л. сахара и соду, перемешиваем.

Просеиваем муку и снова перемешиваем. Мешаем ложкой, перетираем чтобы не осталось комочков.

Готовое тесто должно быть густым но течь.

Половину теста наливаем в форму. Нарезаем зеленый лук и раскладываем сверху.

Заливаем остатками теста.

Посыпаем семенами льна и ставим в разогретую духовку.

Выпекаем 30-35 мин. Готовность проверяем спицей.

Подавать можно к первым блюдам или чаю.