Это один из самых красивых кексов. Двухцветный мраморный рисунок достигается за счет добавления в одну часть теста какао-порошка, а потом обе части слегка перемешиваются. Я готовила классический кекс, без добавок.
Миксером взбить мягкое сливочное масло с щепоткой соли и сахаром до однородности.
Шаг 3 из 9
Продолжать взбивать, добавляя по одному яйца.
Шаг 4 из 9
Небольшими порциями вводить просеянную с разрыхлителем муку, как следует размешивая.
Шаг 5 из 9
Добавить молоко и перемешать.
Шаг 6 из 9
Тесто поделить на две части. В одну часть вмешать какао-порошок.
Шаг 7 из 9
Выложить в белую половину теста и немного размешать вилкой.
Шаг 8 из 9
Форму для кексов смазать сливочным маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить в нее тесто. Духовку разогреть до 180 град. Выпекать кекс до готовности приблизительно около 1 часа.
Готово!
Готовый кекс остудить. Посыпать сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова