Шоколодно-творожный кекс с вишней «Миледи»
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3325 раз

В этом кексе переплетаются классические сочетания вишни и шоколадного оттенка с нежно творожно-ванильной гаммой, смягченной пуднгом. Смотрится шикарно в разрезе.
Спасибо за рецепт Олечке Демурия!
Спасибо за рецепт Олечке Демурия!
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт
- Масло растительное 1/3 стак
- Сахар 270 г
- Пудинг ванильный 1 пач.
- Мука 1-1,5 стак
- Молоко 100 мл
- Какао-порошок 4 ст.л.
- Ванилин 1 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Творог 300 г
- Вишня 150 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 11
Взбить 4 яйца, ванилин, сахар, масло

Шаг 2 из 11
Добавить муку + разрыхлитель

Шаг 3 из 11
Тесто должно стекать лентой с венчиков

Шаг 4 из 11
Форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом. Выложить 2/3 теста, в оставшуюся часть добавить какао. Если сильно густо - добавить 1-2 ст.л. молока

Шаг 5 из 11
Творож.слой: смешать творог (мягкий или протертый), яйцо, пудинг, взбить на больших оборотах

Шаг 6 из 11
Выложить творожный слой в форму, поверх светлого теста

Шаг 7 из 11
Третим слоем - шоколадный

Шаг 8 из 11
Распределить сверху вишню (замороженную или консервированную, но предварительно сцеженную)

Шаг 9 из 11
Выпекать в разогретой до 180*С духовке ок. 1 часа

Шаг 10 из 11
Дать полностью кексу остыть

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какой интересный кекс! 

20 февраля 2016 13:42
Ответить
Кунжутное печенье
Очень вкусное, хрустящее кунжутное печенье! Такие печеньки очень быс ...
25.12.2015, 15:13
Tanufka12
Французский пасхальный кекс "Капучино"
Представляю Вашему вниманию потрясающий французский кекс со вкусом к ...
23.07.2019, 12:19
ОльгаЧ
Песочное тесто с зернистой горчицей
Великолепное тесто для приготовления открытых пирогов или закусочног ...
12.05.2015, 11:48
Татьяна Маражо
Песочные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу
Прекрасные корзиночки с белковым кремом по ГОСТу - любимый вкус из д ...
28.11.2012, 01:24
тори
Кекс с шоколадом.
Нежный, очень ароматный кекс с кусочками шоколада и шоколадной помад ...
25.01.2013, 08:43
Marina30
Торт "Наполеон" на пиве
"Наполеон" пеку очень давно, но на сметане с маслом. Сегодня попроб ...
17.11.2012, 17:33
Zoya7
Шоколадные маффины с кремом Тоффи
Посмотрела я передачу «Война кексов» и тото меня туркнуло. Шоколадно ...
15.03.2014, 00:05
nnoir
Печенье с арахисом
Печенье с арахисом. Для вкусного чаепития ! ...
05.10.2013, 19:48
Татьяна Маражо
Овощной бульон/фонд
Овощной бульон - основа очень многих блюд, холодных и горячих. А так ...
15.08.2012, 00:55
barska
Песочные корзиночки с джемом и белковым кремом
Очень простые в приготовлении, вкуснейшие корзиночки из нашего детст ...
15.02.2015, 02:22
Елена Калинина