Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Понравился 1 повару
Просмотрен 5570 раз

Булочки-кексы по цвету получаются такие солнечные!!!А на вкус!!!Цитрусовые, тыква, так ароматно!
Ингредиенты
- Кефир 150 мл
- Сахар 150 гр.
- Манка 150 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Цедра половины лимона и половины апельсина по 1 ст.л.
- Тыквенное пюре 150 гр.
- Сливочное масло 50 гр
- Мука 300-350 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Глазурь для украшения
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.

Шаг 2 из 5
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре. Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры. Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.

Шаг 3 из 5
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку.

Шаг 4 из 5
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема,
и поставьте в разогретую духовку до 180˚C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.

Готово!
Украсить глазурью и цедрой. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такие кексики!Вкуснятина!!!
31 июля 2012 16:12
Ответить
Десерт "Творожный домик"
Очень простой и вкусный десерт из доступных ингредиентов. По вкусу н ...
30.11.2015, 14:57
juliasha_82
Медовик
Медовик с нежным сметанно - заварным кремом. ...
24.12.2012, 12:11
тори
Тирольский кекс
Вкусный, ароматный, праздничный кекс.
30.04.2012, 21:40
МарияС
Мраморный кекс
Не сложно, быстро и вкусно. Кто не помнит как делать тортовую муку, ...
28.12.2013, 21:52
Апрель
Шоколадное печенье с кумкватами
Сегодня задумалась что испечь к чаю. И вот выручил меня этот рецепт, ...
06.01.2015, 21:19
Tamara Shepeleva
Печенье с маком
Хрустящее маковое печенье. Попробуйте :) ...
06.04.2014, 10:19
ОльгаЧ
Большая песочная ватрушка с абрикосом
Большая песочная ватрушка с абрикосом. Это очень вкусный пирог для л ...
10.07.2016, 11:25
lorik26
Апельсиновые кексы
Вычитала я новый рецепт кексов, попробовала, и очень понравились. Об ...
01.03.2014, 09:10
Тория
Закуска из яиц
Эту закуску можно намазать на остывшие гренки, или просто подать в к ...
23.02.2015, 19:32
Тория
Медово-кунжутное печенье
По легенде этой выпечкой угощали гостей в Древнем Риме, чтобы год бы ...
26.02.2012, 15:49
МарияС