Цитрусовые кексы с тыквой на манке!
Понравился 1 повару
Просмотрен 5478 раз

Булочки-кексы по цвету получаются такие солнечные!!!А на вкус!!!Цитрусовые, тыква, так ароматно!
Ингредиенты
- Кефир 150 мл
- Сахар 150 гр.
- Манка 150 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Цедра половины лимона и половины апельсина по 1 ст.л.
- Тыквенное пюре 150 гр.
- Сливочное масло 50 гр
- Мука 300-350 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Глазурь для украшения
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 5
Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.

Шаг 2 из 5
Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре. Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры. Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.

Шаг 3 из 5
Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку.

Шаг 4 из 5
Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема,
и поставьте в разогретую духовку до 180˚C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.

Готово!
Украсить глазурью и цедрой. Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Люблю такие кексики!Вкуснятина!!!
31 июля 2012 16:12
Ответить
Пирог с красной смородиной
Пирог с красной смородиной - это невероятно вкусный пирог. тесто гот ...
25.06.2016, 16:38
lorik26
Заливной пирог на кефире с мясным фаршем
Заливной пирог на кефире с мясным фаршем. Заливные пироги готовятся ...
07.05.2020, 14:25
lorik26
Сметанная лепешка.
Вкусные, румяные, нежные, ароматные лепешки. Ну что может быть вкусн ...
20.05.2012, 18:42
mysj19
Блины с укропом и соусом Дзадзыки
Русские блины не перестают удивлять.
25.04.2014, 11:49
nnoir
Печенье со сгущенкой
По этому рецепту печенье получается очень нежным и мягким внутри, но ...
19.08.2016, 22:43
Тория
Домашний хлеб в духовке
Что может быть вкуснее и ароматнее свежего хлеба. Главное выбрать хо ...
26.11.2016, 23:13
Ира Ли
Творожная галета с крыжовником (в мульти)
Перед Вами простая и полезная французская выпечка с минимальным коли ...
13.02.2016, 15:14
ОльгаЧ
Кекс "Ореховые оторвашки"
Кекс, который нужно кушать, отламывая кусочки руками. ...
18.03.2012, 13:31
LesKra
Корж с яблочной начинкой.
Пирог с песочной основой, ароматной яблочной начинкой и нежным безе. ...
07.04.2012, 22:31
Мила
Кексы с клубникой
Кексы всегда любимы в моем доме. Их често пекла бабушка, потом мама. ...
18.06.2015, 22:26
nnoir