Добавить или исключить ингредиенты

Цитрусовые кексы с тыквой на манке!

29-07-2012, 23:37 Понравился 1 повару Просмотрен 5647 раз

anastasiya_pan(4.54)

246 рецептов

29-07-2012, 23:37

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Булочки-кексы по цвету получаются такие солнечные!!!А на вкус!!!Цитрусовые, тыква, так ароматно!

Ингредиенты

Кефир 150 мл
Сахар 150 гр.
Манка 150 гр.
Сода 0,5 ч.л.
Цедра половины лимона и половины апельсина по 1 ст.л.
Тыквенное пюре 150 гр.
Сливочное масло 50 гр
Мука 300-350 гр.
Яйцо куриное 2 шт.
Глазурь для украшения

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Кефир
Тип блюда:Полдник

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Кефир смешайте с содой, манкой и сахаром. Хорошо перемешайте и оставьте на час.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы с тыквой на манке! шаг №1

Шаг 2 из 5

Снимите с половины лимона и половины апельсина цедру, подготовьте формочки и тыквенное пюре. Цедру измельчите. Яйца взбейте. В кефирно-манную массу добавьте яичную смесь, введите масло комнатной температуры. Хорошо вымесите, добавьте цедру (оставьте немого для посыпки) и тыквенное пюре.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы с тыквой на манке! шаг №2

Шаг 3 из 5

Хорошо перемешайте. Постепенно введите муку.

Фото приготовление рецепта: Цитрусовые кексы с тыквой на манке! шаг №3

Шаг 4 из 5

Формочки смажьте каждую маслом, наполните тестом, оставляя место для подъема,
и поставьте в разогретую духовку до 180˚C на 30–40 минут, готовность проверяйте деревянной палочкой. Когда кексы будут готовы, достаньте и дайте им остыть в формах.