Коньячные кексы с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 7875 раз

Коньячные кексы с изюмом - очень вкусная выпечка для разнообразия вашего меню. Как у большого любителя кексов в моей копилке их огромное количество как цельных, так и порционных. Порционные кексы я люблю печь больше всего и очень люблю угощать ими друзей.
Ингредиенты
- Коньяк 30 мл
- Мука пшеничная 300 г
- Изюм 50 г
- Молоко 100 мл
- Сливочное масло 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 125 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль щепотка
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
До начала приготовления изюм нужно промыть и залить коньяком на 30 минут.
Взбить яйца с сахаром.

Шаг 2 из 7
Добавить растопленное и остуженное сливочное масло и тёплое молоко, хорошо размешать.

Шаг 3 из 7
Просеять муку с разрыхлителем и перемешать ложкой. Добавить щепотку соли.

Шаг 4 из 7
Добавить в тесто изюм вместе с коньяком и ещё раз тщательно перемешать.

Шаг 5 из 7
Разложить тесто по формочкам на 2/3 объёма.

Шаг 6 из 7
Разогреть духовку до 180-190 градусов и печь кексы 20-25 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Аппетитные кексики!!!
20 ноября 2017 22:37
Ответить
Кексы постные на кока-коле
Предлагаю вашему вниманию наипростейший рецепт приготовления кексов ...
26.04.2016, 13:52
Nadin 05
Фуршетная закуска.
Фуршетная закуска "перепелиные ножки". Готовят эту закуску по разном ...
12.05.2018, 11:23
lorik26
Блинчики по простому рецепту
Предлагаю испечь блинчики по простому,но вкусному рецепту. Он у меня ...
07.01.2016, 18:56
Вьюга
Дрожжевые булочки с яблоками и красной смородиной
Предлагаю вам попробовать бесподобные булочки с яблоками и красной с ...
07.06.2021, 23:00
Елена Калинина
Блинчики с маринованным луком и куриной грудинкой
Блинчики фаршированные куриной грудкой с маринованным луком. Куриную ...
14.01.2016, 17:50
lorik26
Постные дрожжевые оладьи
Постная выпечка тоже может быть вкусной. Предлагаю пышные и нежные о ...
24.03.2018, 19:53
Evangelina
Воздушные оладьи на кефире
Оладьи проще всего замесить на кефире, когда нужно быстро что нибудь ...
29.11.2011, 16:30
belis07
Банановый рулет с творожной начинкой
Банановый рулет с творожной начинкой. Нежнейший, ароматный рулет вы ...
21.08.2019, 17:01
lorik26
Cметанный кекс с маком и белым цитрусовым ганашем
Название у кекса длинное, я не стала полностью его писать, переводит ...
12.02.2013, 01:22
Апрель
Чесночные булочки на молоке
Булочки, приготовленные по этому рецепту, получаются нежные, воздушн ...
31.08.2017, 02:23
Evangelina