Вкусный кекс с изюмом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5793 раз
![фото рецепта: Вкусный кекс с изюмом](/uploads/picture/800/0/2015-09/1442009463_p7257317f.jpg)
Очень вкусный и простой кекс для домашнего чаепития, который получается всегда. Кекс готовится очень просто и ингредиенты для его приготовления всегда доступны. Все продукты для приготовления должны быть комнатной температуры.
Ингредиенты
- Сахар 1 стакан
- Мука пшеничная 350-360 г
- Кефир 0.5 ст.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода 1 ч.л.
- Сливочное масло 100 г
- Изюм 100 г
- Ванилин 1 г
- Сахарная пудра для подачи
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Смешать сахар с кефиром и яйцами.
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №1](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442008998__7257303s.jpg)
Шаг 2 из 7
Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры, добавить в миску к кефирной массе. Погасить соду и добавить к жидкой массе.
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №2](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442009338__7257305s.jpg)
Шаг 3 из 7
Просеять муку с ванилином, хорошо перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №3](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442009301__7257306s.jpg)
Шаг 4 из 7
Всыпать подготовленный изюм или другие сухофрукты. Тесто будет как густая сметана.
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №4](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442009402__7257307s.jpg)
Шаг 5 из 7
Тесто вылить в силиконовую форму.
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №5](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442009377__7257310s.jpg)
Шаг 6 из 7
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать кекс 1 час. Готовность проверить деревянной зубочисткой.
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №6](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442009381__7257311s.jpg)
Готово!
Остывший кекс посыпать сахарной пудрой и нарезать.
Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Вкусный кекс с изюмом шаг №7](/uploads/picture/800/0//2015-09/1442009428_p7257319s.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет