Кекс с изюмом и шоколадом

Понравился 0 поварам Просмотрен 5615 раз
фото рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашняя выпечка, что может быть вкуснее=)
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Отделяем белки от желтков. Белки со щепоткой соли взбивает до пены

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 7

Измельчаем обжаренные грецкие орехи

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 7

Желтки взбиваем и постепенно вводим сахар

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 7

Получаем однородную массу, в которую постепенно вводим взбитые белки, перемешиваем на маленькой скорости – насыщаем наше тесто кислородом.

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 7

Добавляем ванильный сахар. Далее постепенно добавляем муку. Тщательно вымешиваем, затем – разрыхлитель, лимонную цедру, изюм, дробленые грецкие орехи и немного сока половины лимона. Аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №5
Шаг 6 из 7

В силиконовые формы я насыпала кокосовой стружки и положила по кусочку шоколада, добавила приготовленное тесто. В духовку на 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!=)

Фото приготовление рецепта: Кекс с изюмом и шоколадом шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
манюша, да, это силиконовая форма с таким дном=)) smile
mazak,спасибки=) smile
27 июля 2012 17:09
Вкусно очень=))))))) wink
27 июля 2012 09:37
Большой кекс волнами. Это форма такая? Люблю печь кексы. Вкусно и нехлопотно.
26 июля 2012 13:47
Похожие рецепты по ингредиентам