Кексы с капустой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2014 раз
Кексы с капустой — отличный вариант быстрой несладкой выпечки. Готовятся они из абсолютно доступных продуктов и буквально за несколько минут. Подать такие кексы можно как самостоятельный перекус к чаю или как вкусное дополнение к супам, борщам.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 160 г
- Укроп 0,5 пучка
- Мука 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Кефир 200 г
- Соль по вкусу
- Масло растительное 65 мл
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 12
Мелко нарезаем капусту и укроп, соединяем их и перемешиваем.
Шаг 2 из 12
Соединяем соль с разрыхлителем теста.
Шаг 3 из 12
Вдиваем кефир и перемешиваем венчикам.
Шаг 4 из 12
На поверхности появляются пузырьки. Вводим растительное масло.
Шаг 5 из 12
Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 12
В 2 приёма вводим муку и перемешиваем, чтобы не было комочков.
Шаг 7 из 12
Тесто получается тягучее, тяжело стекающее с венчика.
Шаг 8 из 12
В тесто вводим капусту. Перемешиваем.
Шаг 9 из 12
Тесто закладываем в формочи на 2/3 высоты. Выпекаем приблизительно 25 минут при температуре 180*. Готовность проверяем лучиной.
Шаг 10 из 12
Кексы готовы.
Шаг 11 из 12
Так они выглядят в разломе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет