Творожные кексы.

Подготовим продукты для кексов

Отделяем желтки от белков и взбиваем их со щепоткой соли.

Взбиваем желтки с сахаром до бела.

Добавляем творог и взбиваем миксером.

Постепенно добавляем муку, смешанную с разрыхлителем и ванилином на малых оборотах.

Теперь постепенно добавляем белки и аккуратно не спеша смешиваем.

В самом конце вливаем масло и перемешиваем.

Выкладываем готовое тесто в формочки и выпекаем в духовке при 180 градусах 35-40 минут.

Приятного аппетита)))