Вход

Итальянский кекс с французским кремом.

Понравился 0 поварам Просмотрен 2338 раз
фото рецепта: Итальянский кекс с французским кремом.
114 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Шикарный кекс, почти торт.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

Берём три яйца и 250 гр сахара.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №1
Шаг 2 из 11

Взбиваем в пену.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №2
Шаг 3 из 11

Добавляем сливки, взбиваем.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №3
Шаг 4 из 11

Добавляем разрыхлитель и просеянную муку.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №4
Шаг 5 из 11

Перемешиваем лопаткой.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №5
Шаг 6 из 11

Выкладываем в форму, лучше силиконовую и ставим выпекать на 40 минут в нагретую до 190 градусов духовку.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №6
Шаг 7 из 11

Кекс готов.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №7
Шаг 8 из 11

К кексу делаем крем - классический патисьер.
Для этого три желтка перетираем с 150 гр сахара, добавляем 35 гр муки, ванилин, заливаем тёплым молоком, всё тщательно перемешиваем, ставим на огонь и при непрерывном помешивании варим крем до загустения.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №8
Шаг 9 из 11

Горячий кекс смазываем тёплым кремом.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №9
Шаг 10 из 11

Готовый кекс посыпаем шоколадной стружкой.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №10
Готово!

Приятного чаепития.

Фото приготовление рецепта: Итальянский кекс с французским кремом. шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам