Вход

Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2682 раз
фото рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом
(4.86)
180 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Чудесные кексики с ярким ароматом и начинкой из сочных ягод вернут вас в лето, даже если за окном лютая зима. Экспериментируйте с ягодами, и каждый раз вы будете получать совершенно новый вкус нежных кексов!
Выход - 15 шт.
Ингредиенты
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 8

Размягченное сливочное масло хорошо взбить с сахаром и ванильным сахаром в белую пышную массу.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №1
Шаг 2 из 8

По одному добавить яйца и хорошо вымешать.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавить в масляно-яичной массе кокосовую стружку, тертый белый шоколад, измельченную цедру лимона и щепотку соли. Хорошо вымешать.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №3
Шаг 4 из 8

Добавить порциями просеянную муку и хорошо вымешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавить ягоды. Замороженные можно не размораживать. Быстро и аккуратно вмешать ягоды в тесто.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №5
Шаг 6 из 8

Формы для кексов смазать сливочным маслом, можно еще притрусить мукой. Заполнить формы тестом на 1/3.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №6
Шаг 7 из 8

Выпекать кексы в нагретой до 180 градусов духовке 20-30 мин. Готовность проверить зубочисткой.

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №7
Готово!

Готовые кексы вынуть из духовки, дать немного остыть. Потом вынуть из форм, присыпать сахарной пудрой и полностью остудить!

Фото приготовление рецепта: Кокосовые кексы с ягодами и белым шоколадом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам