Банановые кексы с кокосовой стружкой
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3448 раз

Банановые кексы с кокосовой стружкой по рецепту получаються мягкими и очень вкусными. За счёт сладости банана, количество белого сахара сводиться к минимальному. Приготовьте обязательно!
Ингредиенты
- Банан 1 шт.
- Мука пшеничная 80 гр.
- Сметана 10% жирности 50 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ст. л.
- Сахар ванильный 10 гр.
- Стружка кокосовая 1 ст. л.
- Сода 1/3 ч. л.
- Масло растительное 1-2 ч. л.
- Сахарная пудра 1 ч. л.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8
Банан разминаем вилкой, добавляем яйцо, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 8
Добавляем сметану.

Шаг 3 из 8
Всыпаём просеянную муку и соду. Взбиваем тесто миксером до однородности.

Шаг 4 из 8
Всыпаём кокосовую стружку и перемешиваем.

Шаг 5 из 8
Формочки для кексов смазываём растительным маслом и разливаём по ним приготовленное тесто.

Шаг 6 из 8
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.

Шаг 7 из 8
Перед подачей посыпаём сахарной пудрой.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ммм, вкусненько!!!
11 июля 2021 21:41
Ответить
Вкусные кексы!
11 июля 2021 14:24
Ответить
Медовые бананы
Предлагаю вашему вниманию вариант вкусного и необычного десерта из б ...
07.12.2021, 20:41
Yulia.
Фруктовый коктейль
Приготовив такой коктейль вы сможете взять этот рецепт на вооружение ...
06.11.2011, 23:36
belis07
Творожно-банановый пирог
Творожно-банановый пирог. Для этой выпечки используется много творог ...
29.10.2020, 18:33
lorik26
Банановый пирог со сметанной заливкой
Нежнейший пирог с банановым вкусом, карамелью... Он просто тает во р ...
13.05.2018, 18:00
Тория
Карамелизированные банановые лодочки с ягодами
Вкусный десерт из карамелизированных половинок банана с ягодами. ...
02.07.2013, 01:25
Татьяна Маражо
Бананы запеченные с творогом
Бананы запеченные с творогом. Этот творожный десерт готовится просто ...
25.01.2020, 17:34
lorik26
Десерт "банан под шубой"
Десерт "банан под шубой". Очень вкусный десерт, который можно пригот ...
08.11.2019, 15:09
lorik26
Постный банановый пирог
Постный банановый пирог - блюдо, которое подойдет и вегетарианцам, и ...
04.04.2016, 09:36
Ital_Kati
Горячий банановый коктейль
Горячий банановый коктейль. Этот вкусный и сытный напиток универсаль ...
20.07.2020, 16:12
lorik26
Шоколадные панкейки с бананом
Завтрак должен готовится быстро и быть вкусным и аппетитным. Шоколад ...
08.06.2019, 10:47
1234tatyana