Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Шоколадный кекс с кремом из творога

    Понравился 1 повару Просмотрен 4994 раз
    фото рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога
    (4.67)
    519 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Великолепный кекс с творожной начинкой. Он прекрасно подойдет для вечернего чаепития. Смазывать коржи начинкой нужно только тогда, когда испеченный кекс остынет, а начинка постоит в холодильнике не менее 30 минут и застынет.
    Ингредиенты
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 11

    Подготовить продукты.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №1
    Шаг 2 из 11

    Размягченное сливочное масло, 200 гр сахара и ванильный сахар растереть.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №2
    Шаг 3 из 11

    Добавить яйца, хорошо размешать.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №3
    Шаг 4 из 11

    Всыпать и размешать какао.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №4
    Шаг 5 из 11

    Всыпать просеянную муку и разрыхлитель для теста. Взбить хорошо миксером.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №5
    Шаг 6 из 11

    Форму для кексов смазать сливочным маслом и выложить тесто. Выпекать при 180 град. 40 минут.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №6
    Шаг 7 из 11

    Быстрорастворимый желатин залить 100 мл горячей воды и размешать. Смешать творог и 150 гр сахара, добавить желатин и сметану. Тщательно перемешать и поставить в холодильник на 30 минут.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №7
    Шаг 8 из 11

    Кекс остудить и разрезать пополам. Нижнюю половину кекса положить обратно в форму.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №8
    Шаг 9 из 11

    Смазать корж кремом.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №9
    Шаг 10 из 11

    Положить сверху вторую половину кекса. Поставить на 2-3 часа в холодильник.

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №10
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Шоколадный кекс с кремом из творога шаг №11
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Кекс взяла на заметочку! Форма у тебя такая интересная!
    31 октября 2015 20:49
    Ответить
    Лара
    Форма из журналов "Изысканная выпечка", собираю их. А кекс очень вкусный, особенно начинка
    31 октября 2015 23:09
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам