Вход

Торт "Прага"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1880 раз
фото рецепта: Торт
(4.45)
377 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Торт - это всегда украшение праздничного стола, а домашний торт вдвойне. Предлагаю рецепт вкусного шоколадного торта "Прага". Готовить легко, а есть приятно! Ингредиенты указала для торта и крема, пропитываем и украшаем торт по своему вкусу.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 16

Для приготовления шоколадного бисквита необходимо отделить желтки от белков ( один желток оставим для крема ) и взбить с половиной сахара.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 2 из 16

Отдельно взбить белки с оставшимся сахаром и добавить к желткам.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 3 из 16

Перемешиваем желтки и белки снизу вверх и просеиваем муку с какао. Снова все аккуратно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 4 из 16

Вливаем по краю 40 гр растопленного сливочного масла, которое необходимо перед этим остудить.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 5 из 16

Перемешиваем и выливаем тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и присыпанную мукой не больше 19 см в диаметре. Выпекаем при 200*с 30 минут. Я использовала мультиварку. Готовила на режиме "выпечка" 1 час, застелив дно для удобства пекарской бумагой.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 6 из 16

Пока готовится бисквит приготовим крем. Соединяем желток с водой, растираем и добавляем сгущенку.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 7 из 16

Варим на небольшом огне, постоянно помешивая до загустения. Даем смеси полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 8 из 16

Затем добавляем частями взбитое с ванилином сливочное масло. В конце добавляем растопленный шоколад,

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 9 из 16

Перемешиваем и убираем крем в холодильник.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 10 из 16

Когда бисквит испечется, даем ему полностью остыть.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 11 из 16

Затем разрезаем его на три части при помощи нитки.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 12 из 16

Коржи хорошо пропитываем. Я использовала сгущенку.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 13 из 16

Наносим часть крема.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 14 из 16

Сверху кладем второй корж. Собираем таким образом весь торт, оставшийся крем обмазываем по бокам.

Фото приготовление рецепта: Торт
Шаг 15 из 16

Сверху я покрыла его шоколадной глазурью и украсила кондитерской посыпкой.

Фото приготовление рецепта: Торт
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Торт
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо, девочки!
18 октября 2016 22:41
Какой соблазнительный кусочек. love
18 октября 2016 00:08
Молодец! Вкусно и красиво!
17 октября 2016 11:22
Похожие рецепты по ингредиентам