Творожный крем с белым шоколадом

Изюм промыть и залить белым ромом. Оставить на 15 минут.

90 гр.(10 гр. оставить для украшения) белого шоколад залить горячими сливками.
Шоколад начнет быстро таять. Смесь хорошо перемешать.

Пастообразный творог выложить в мисочку, влить смесь из сливок с шоколадом.
Аккуратно перемешать.

Добавить стружку молочного шоколада и изюм (без рома) ))

Крем разложить по порциям и посыпать стружкой белого шоколада.
Убрать в холодильник на 2 часа.

Угощайтесь, это очень вкусно !