Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина
![фото рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина](/uploads/picture/800/0/2019-03/1552736626_img_6004_800x600-kopirovat.jpg)
- Творог 650 г
- Сливочное масло 275 г
- Сахарная пудра 225 г
- Сметана 30% жирности 180 г
- Вишня сушеная 50 г
- Мандарин 1 шт
- Ванилин 1 пакетик
К домашнему сухому творогу добавить топленую сметану.
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №1](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736395_img_5941_800x600-kopirovat.jpg)
Тщательно измельчить блендером.
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №2](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736378_img_5942_800x600-kopirovat.jpg)
Отдельно смешать размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и ванилином до кремообразного состояния,
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №3](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736451_img_5943_800x600-kopirovat.jpg)
добавить к творогу, хорошо перемешать,
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №4](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736516_img_5944_800x600-kopirovat.jpg)
всыпать мелко нарезанную вишню и цедру мандарина. Перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №5](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736464_img_5945_800x600-kopirovat.jpg)
Выложить в специальную форму-пасочницу, застеленную марлей. Затем накрыть свисающими краями марли, накрыть тарелкой и поставить груз. Саму пасочницу поставить на тарелку, чтобы собирать выделяющуюся жидкость. Убрать пасху в холодильник на 24 часа. Выделяющуюся жидкость из пасочницы время от времени нужно сливать (но не выливать, она очень вкусная), чтобы пасха не впитывала её обратно.
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №6](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736492_img_5947_800x600-kopirovat.jpg)
По прошествии положенного времени перевернуть пасочницу, аккуратно разобрать и снять марлю, переложить пасху на подготовленное блюдо. Приятного аппетита! ;)
![Фото приготовление рецепта: Пасха «Царская» с вишней и цедрой мандарина шаг №7](/uploads/picture/800/0//2019-03/1552736539_img_6004_800x600-kopirovat.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно