В летнюю пору очень хочется чем то охладиться, хорошо подходит для этого мороженое, особенно если оно домашнее и не только вкусное, но еще и полезное так как не содержит не каких вредных добавок.
Сахар соединить с яйцами и взбить в пену с помощью миксера.
Шаг 3 из 8
Вот такая масса у вас должна получиться.
Шаг 4 из 8
Молоко закипятить.
Шаг 5 из 8
Добавить к молоку яичную массу. Поставить на огонь.
Шаг 6 из 8
Далее эту массу надо не прерывно помешивать до состояния густой сметаны. Добавить ванильный сахар.
Шаг 7 из 8
Готовую массу вылить в емкость для застывания и добавить сливки, слегка взбить и поставить в морозилку на 4 - 6 часов, все зависит от вашей морозильной камеры. Через каждые 30 минут массу необходимо перемешивать ложкой для того чтобы не образовались кристаллы льда.
Готово!
Я полила мороженное вареной сгущенкой. Приятного всем аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
