Вход

Мороженое "Чунга-Чанга"

Понравился 0 поварам Просмотрен 1282 раз
фото рецепта: Мороженое
(4.43)
316 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Банан в качестве основы для холодного десерта является одним из лучших вариантов: густое банановое пюре задаёт плотную текстуру для домашнего мороженого.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Растапливаем в сковороде сливочное масло. Кладём туда же коричневый сахар и помешиваем до полного растворения сахара в масле.

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Шаг 2 из 8

Выкладываем в сковороду порезанные мелко бананы и обжариваем их, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут. Бананы не должны зажариваться до корочки!

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Шаг 3 из 8

Добавляем к бананам немного корицы и продолжаем обжарку ещё 2-3 минуты. Рекомендуется слегка разминать кусочки фрукта, чтобы они быстрее превратились в пюре впоследствии.

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Шаг 4 из 8

Вливаем кокосовое молоко к бананам, тушим до выпаривания лишней жидкости. Консистенция готовой смеси должна напоминать густую сметану.

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Шаг 5 из 8

Перед окончанием тушения добавляем кокосовую стружку, всё хорошо перемешиваем. Тушим ещё не более минуты и убираем с огня, чтобы смесь остыла до комнатной температуры.

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Шаг 6 из 8

Соединяем в чаше остывшую смесь и йогурт. Погружным блендером пробиваем всё до однородного пюре. Добавляем по вкусу корицы.

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Шаг 7 из 8

Выкладываем наше будущее мороженое в форму для замораживания. Отправляем в морозилку. Каждые 20-25 минут в течение 2-3 часов тщательно перемешиваем смесь.

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Готово!

Готовый десерт можно украсить по-разному: свежими или сушеными фруктами, джемом или вареньем, шоколадом или орехами. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Мороженое
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
И я такое хочу love
17 июля 2015 17:44
Спасибо , приготовил с сестрой , это был очень вкусный десерт после не менее вкусного ужина , спасибо большое за рецепт , буду ждать еще какие нибудь рецепты
17 июля 2015 16:29
Пожалуйста, пожалуйста! Впереди ещё много рецептов. :)
17 июля 2015 16:36
Похожие рецепты по ингредиентам