Конечно, этот десерт – вовсе не мороженое, в классическом понимании лакомства. Но он очень похож на него, и не менее вкусен, чем мороженое. Готовить холодный десерт будем в специальных формочках для мороженого, а если у вам таких нет, просто возьмите силиконовые формочки для кексов.
Берем пакетик взбитых сливок и готовим, как указано на упаковке. Для моих сливок нам необходим стакан молока, в котором и взбивается порошок из пакетика. Получается целая миска вот таких плотных сливок.
Шаг 2 из 9
Дыню очищаем от кожуры, семян. Мякоть плода нарезаем кусочками.
Шаг 3 из 9
Складываем их в блендер и пюрируем. Дынное пюре выкладываем в миску.
Шаг 4 из 9
Добавляем сгущенку, перемешиваем.
Шаг 5 из 9
И добавляем взбитые сливки, примерно половину массы.
Шаг 6 из 9
Перемешиваем и выкладываем в формочки.
Шаг 7 из 9
Все формочки у нас заполнены.
Шаг 8 из 9
А это то же «мороженое», расфасованное в силиконовые формы. Отправляем в морозильную камеру до застывания (на 3-4 часа).
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
