Мадленки
Понравился 2 поварам
Просмотрен 3929 раз
Давно хотела приготовить это знаменитое французское печенье. Форма у меня очень давно. Остановилась на этом. Нам очень понравилось!
Ингредиенты
- Мука 140 г
- Сливочное масло 125 г
- Сахар 125 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сода 0,5 ч.лож.
- Крахмал 1 ст. лож.
- Цедра лимона 0,5 лимона
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления мадленок нам понадобится мука, сливочное масло, сода, сахар, яйца, крахмал, цедра половины лимона.
Шаг 2 из 9
Сливочное масло растопить, пусть остывает. В большую миску выбить яйца, начать их взбивать, постепенно добавляя сахар. Добавить ванильную эссенцию, или ванильный сахар.
Шаг 3 из 9
Ставим на паровую баню и продолжаем взбивать, пока на увеличится втрое.
Шаг 4 из 9
Снять с огня и просеять на массу муку.
Шаг 5 из 9
Аккуратно, с помощью силиконовой лопатки начнём перемешивать, путём складывания снизу вверх.Ставим духовку на разогрев.
Шаг 6 из 9
Форму слегка смазать маслом.
Шаг 7 из 9
Форму наполняем тестом.
Шаг 8 из 9
Отправляем в духовку на 10 минут, при температуре 190*.
Готово!
Готовые посыпаем сахарной пудрой.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какая прелесть!
15 мая 2015 11:27
Ответить
красавчики!!!
14 мая 2015 15:28
Ответить
Сырники с черносливом запеченные в духовке
Очень нежные сырники с добавлением чернослива, запеченные в духовке. ...
24.04.2016, 18:58
HelgaZ
Ленивые вареники
Я очень люблю творог и блюда из него, особенно вареники. Но лепить в ...
20.09.2020, 16:18
Yulia.
Творожно кокосовое печенье
Предлагаю приготовить очень вкусное творожно-кокосовое печенье с бож ...
27.12.2021, 09:44
Yulia.
Закуска из помидоров с начинкой
Закуска из помидоров с начинкой. Эту закуску можно готовить в будни ...
14.07.2020, 11:33
lorik26
Творожная запеканка с черникой
Этот рецепт очень вкусной творожной запеканки с черникой подойдет и ...
29.04.2017, 20:47
Ира Ли
Блинчики с творожной начинкой
Блинчики с творожной начинкой могут быть как самостоятельным блюдом ...
24.02.2016, 23:00
1234tatyana
Клубничное печенье с начинкой
Клубничное печенье с начинкой из клубничного крема. В этом рецепте - ...
08.06.2016, 15:23
lorik26
Печенье из творога с корицей
Дети очень любят сладкое. Да и многие взрослые тоже. Предлагаю приго ...
14.09.2020, 12:37
Yulia.
Творожный десерт с черной смородиной, мятой и бананом
Любителям вкусных и полезных творожных десертов предлагаю попробоват ...
29.11.2016, 14:46
mnat
Творожный пирог с вишней
Перед Вами нежный творожный пирог с воздушной начинкой и свежей вишн ...
22.03.2019, 09:31
ОльгаЧ