Ванильное молочное печенье
- Молоко 60 мл.
- Сливочное масло 50 г.
- Сахар 80 г.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 260-270 г.
- Сахар ванильный 10 г.
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сахарная пудра по вкусу
- Корица по вкусу
Размягченное сливочное масло перетереть с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.
Добавить куриное яйцо, взбить венчиком до однородной массы.
Добавить молоко, еще раз взбить венчиком.
Добавить просеянную пшеничную муку с разрыхлителем теста, вымесить мягкое тесто. Не забивайте тесто сильно мукой.
Присыпать рабочую поверхность пшеничной мукой, раскатать тесто толщиной около 0,7 см. Вырезать любые формочки из теста. Я сделала просто кружочки.
Застелить противень пекарской бумагой, выложить кружочки из теста. Отправить в заранее разогретый духовой шкаф до 180 градусов, выпекать 10-15 минут.
Вот такое должно получиться печенье, белого цвета.
Остывшее печенье присыпать сахарной пудрой либо корицей. Я присыпала половину корицей, половину сахарной пудрой. Готово! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно