Тесто для этого печенья готовится на сметане. Сверху печенье получается румяное с золотистой хрустящей сахарной корочкой, а внутри очень мягкое. Если захотелось побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, то без особого труда можно приготовить вкуснейшее сметанное печенье.
К сметане добавить соду, перемешать и оставить на время, должна пойти реакция и на поверхности появятся пузырьки.
Шаг 2 из 6
Взбить яйцо с сахаром.
Шаг 3 из 6
Добавить сметану, соль, ванилин, хорошо все перемешать. Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 4 из 6
тесто раскатать в пласт толщиной 0,5-1 см, при помощи формочки вырезать печенье и поместить его на противень застеленный фольгой или бумагой для выпечки.
Шаг 5 из 6
Сверху помазать печенье яичным желтком и посыпать сахаром.
Готово!
Выпекать печенье в разогретой духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут. Готовое печенье остудить и подавать к столу.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
