Творожное печенье с корицей

Смешать муку с разрыхлителем. Добавить в неё творог. Немного перемешать.

Затем добавить растопленное сливочное масло. Также немного перемешать.

Смешать, с помощью венчика, яичный белок с 3-4 ст.л сахара и ванильным сахаром.

В творог с мукой добавить яичный белок с сахаром. Перемешать сначала ложкой, а затем вымесить руками мягкое тесто.

Тесто накрыть и оставить на 10-15 минут.

Тесто раскатать в прямоугольник и посыпать сверху оставшимся сахаром смешанным с корицей.

Тесто скатать в рулет и нарезать на кусочки шириной 1,5-2 см.

Выложить рулетики на противень застеленный пергаментной бумагой.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, 15-20 минут.

Приятного чаепития!