Пирожное «Медовая сказка»
- Сахар коричневый 1/3 стак
- Мед 1 ст.л.
- Яйцо 1 шт
- Масло слив. 50 гр
- Мука 1,5 стак
- Сода 1/2 ч.л.
- Молоко 1 ст.л.
- Сметана 350 гр
- Сахарная пудра по вкусу
- Шоколад для украшения
- Кокосовая стружка для украшения
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сахар коричневый
- Тип блюда:Полдник
В чашке смешать коричневый сахар, сливочное масло и мед. Поставить смесь на паровую баню, довести до кипения, добавить соду, снять с огня.
Яйцо взбить вилочкой, добавить молоко.
Вылить яичную смесь в медовую.
Всыпать муку. Замесить тесто.
Раскатать тесто в тонкий пласт и вырезать формочкой круги.
Выпекать на сухой сковороде до румяного цвета с двух сторон (печется очень быстро).
По готовности остудить. Сделать башенки из 3-4 коржей. Аккуратно обрезать бочкА.
Сметану смешать с сахарной пудрой (венчиком). Я брала 20%. Промазать каждый корж, бока и верх.
Обрезки коржей измельчить в блендере.
Обсыпать пирожное с боков крошкой.
Сверху украсить растопленным шоколадом и кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно