Пирожные с шоколадным кремом
- Мука 3/4 стакан
- Сливочное масло 4 ст.лож.
- Вода 0,5 стакан
- Сахар 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Крем для пирожн
- Сливочное масло 2 ст.лож.
- Шоколад 1 плитка
- Сливки 3 ст лож.
- Сахар по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Растопить и довести до кипения воду с маслом. Одним махом высыпать всю муку.
И перемешивая, довести до густого состояния. Высыпать сахар и перемешать. Переложить в миксер и чуть остудить.
Вбиваем по одному яйцу и взбиваем миксером.
До однородной массы. Тесто будет липкое.
На противень выложить столовой ложкой тесто и разровнять верх вилкой. Нагреть духовку до 200 гр. и выпекаем 15 минут, потом температуру убавить до 180 гр. и продолжаем выпекать еще 15 минут. Потом выключить духовку и оставить выпечку доходить еще 15 минут.
А пока выпекаются пирожные, приготовим шоколадный крем. Растопить в сотейнике сливочное масло с плиткой шоколада. Сахар я не добавляла. Вы можете добавить на свой вкус.
Снять с плиты и добавить сливки или густую сметану.
Взбить миксером и отправить в холодильник.
Срезать верхушку у пирожного или надрезать не до конца.
Начинить кремом и можно подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно