Вход

Гречневое пирожное

Понравился 1 повару Просмотрен 2039 раз
фото рецепта: Гречневое пирожное
(4.40)
396 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Необычное, но вкусное пирожное...
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Яйца взбиваем с 90 г сахара и ванильным сахаром блендером. Добавляем вареную гречневую крупу и также блендерим

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №1
Шаг 2 из 10

Добавляем 80 г муки - блендерим, переложить тесто в миску.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №2
Шаг 3 из 10

Теперь нужно взбить белки: добавляем щепотку соли и начинаем взбивать миксером, когда образовалась пышная пена добавляем 50 г сахара и взбиваем до пиков.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №3
Шаг 4 из 10

Мак перемолоть в кофемолке. К тесту добавить мак и перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №4
Шаг 5 из 10

Теперь добавить половину белков и очень осторожно перемешать в одном направлении.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №5
Шаг 6 из 10

Теперь добавить 125 г муки и аккуратно перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №6
Шаг 7 из 10

Затем добавляем остальные белки и также осторожно в одном направлении перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №7
Шаг 8 из 10

Теперь перекладываем тесто по формочкам и выпекаем при температуре 170 градусов до готовности до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №8
Шаг 9 из 10

Пока пирожное печется, нужно взбить сливки. Я беру сладкие кондитерские сливки 26 % жирности и взбиваю до стойких пиков.

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №9
Готово!

Когда пирожное испеклось, извлечь из форм и хорошо остудить, при помощи кондитерского рукава (или можно взять пакетик и сделать маленькую дырочку) украсить взбитыми сливками пирожное - сверху посыпать маком. Приятного чаепития....

Фото приготовление рецепта: Гречневое пирожное шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Karina,
спасибо
15 января 2013 19:25
klas ja probovala delat' ocen' vkusno
12 января 2013 20:45
Какой оригинальный рецепт!Забираю! winked Фотография просто супер!
12 января 2013 12:48
Похожие рецепты по ингредиентам