Тирамису кокосовое

Для приготовления крема для Тирамису в миску выложите кокосовое молоко, у меня кокосовое молоко из холодильника, поэтому у него густая консистенция.

К кокосовому молоку добавьте сметану и сахарную пудру.

Перемешайте крем для Тирамису из кокосового молока со сметаной и сахарной пудрой до однородного состояния.

Грейпфрут почистите, удалите горькие перегородки фрукта. Нарежьте грейпфрут небольшими дольками.

Сделайте кофе из растворимого кофе с сахаром. Кофе должно быть крепким. Окуните печенье в кофе, доставайте быстро, пока печенье полностью не размокло.

Посуду форму для приготовления тирамису застелите пищевой плёнкой, так десерт потом удобнее доставать. Выложите первым слоем десерта печенье в кофе.

Покройте слоем крема слой печенья.

На крем выложите дольки грейпфрута, распределяя грейпфрут по всему десерту.

Снова выложите слой крема, повторите слой печенья в кофе и слой крема. Оставьте десерт в холодильнике для пропитки кремом на 1-3 часа, можно дольше.

Достаньте тирамису из холодильника, посыпьте верх десерта какао-порошком. Приятного аппетита!