Варенье из одуванчиков

Собрать желтые соцветия одуванчиков, выложить их в кастрюлю и залить водой. Кипятить 10 минут.

Лимон нарезать крупными кусками прямо с кожурой и отправить к одуванчикам, кипятить еще 10 минут.

Затем процедить отвар через марлю или мелкое сито.

Мякоть выбрасываем, а отвар переливаем обратно в кастрюлю.

Засыпаем в отвар сахар, перемешиваем и варим до желаемого загустения около часа без крышки.

Готовое варенье разливаем в банки.