Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками, половину сложить в чугунок или кастрюлю с толстым дном.
Шаг 3 из 6
На картофель положить половину натертой морковки и половину мелко порезанного лука, а сверху все ребра. Наверх ребер выложить оставшийся картофель.
Шаг 4 из 6
На картофель сверху положить оставшуюся морковку и лук, посолить, полить водой и положить свиной жир, накрыть крышкой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час, через час сделать температуру градусов 150 и тушить еще 1,5 часа, следить за тем что бы картофель не подгорев, при необходимости долить воды.
Шаг 5 из 6
Полученное блюдо перемешать.
Готово!
Картофель подавать к столу с кусочком мяса и легким салатом. Приятного аппетита1
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
