Фунчоза с овощами и курицей

Фунчозу залейте кипятком на 10 минут. Добавьте в воду соль. После 10 минут необходимо слить воду.

Чеснок мелко порежьте. Куриную грудку порежьте кубиками. Перец, морковь и огурец порежьте соломкой.

Пожарьте курицу и чеснок на антипригарной сковороде без масла в течение двух минут.

Добавьте к курице морковь и жарьте еще 2 минуты.

Добавьте перец. Жарьте 2 минуты.

Добавьте соевый соус и уксус. Хорошо перемешайте.

Добавьте огурец, жарьте минуту.

Смешайте овощи с фунчозой и сразу подавайте к столу. Можно добавить еще соевого соуса по вкусу. Приятного аппетита!