Чечевица с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2109 раз

Хочу поделиться с Вами рецептом из красной чечевицы с баклажаном, морковью и луком на сковороде. Хоть блюдо и постное, но очень вкусное, сытное и ароматное.
Ингредиенты
- Чечевица 150 гр.
- Вода 300 мл.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 100-150 гр
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 0,5 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Очищенный и нарезанный небольшими кубиками баклажан обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.

Шаг 2 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный небольшими кубиками. Обжарить несколько минут.

Шаг 3 из 7
Также добавить морковь натертую на крупной терке. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.

Шаг 4 из 7
Затем добавить болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками.

Шаг 5 из 7
После добавить в сковороду чечевицу, горячую воду, соль и перец. Варить, после закипания, на минимальном огне под крышкой 15-20 минут.

Шаг 6 из 7
Затем добавить измельченный укроп и чеснок. Перемешать, снять с огня и оставить под крышкой ещё на 5-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень аппетитное и сытное блюдо))
20 января 2021 11:30
Ответить
Спасибо))
20 января 2021 14:58
Ответить
Вкусно, полезно и сытно)
19 января 2021 22:21
Ответить
Благодарю!
20 января 2021 14:59
Ответить
Вкусно)
19 января 2021 20:04
Ответить
Спасибо!
20 января 2021 15:01
Ответить
Суп с томатами
Вкусный помидорный суп на каждый день=) ...
15.04.2014, 10:53
Oduvanchik
Салат из свежих овощей с фетой и соусом песто
Приготовила свой любимый, очень простой салат с свежими овощами, лис ...
16.07.2016, 21:07
ihajse
Жареные зеленые помидоры
Рецепт жареных зеленых помидоров я подсмотрела в одноименной книге а ...
16.07.2020, 13:55
1234tatyana
Помидоры в собственном соку
Каждый год консервирую несколько банок помидоров в собственном соку. ...
20.09.2016, 21:45
тамара агапитова
Салат с курицей и салатом эндивий
Салат простой и быстрый, но с другой стороны очень вкусный. Вместо с ...
11.07.2016, 00:51
OdryParker
Салат из помидоров с брынзой
Салат из помидоров с брынзой - это один из моих любимых салатов! Лег ...
07.07.2017, 18:23
Елена Калинина
Салат из овощей, яйца и руколлы
Полезный и вкусный овощной салат с рукколой . Хорошо подходит для те ...
29.03.2018, 20:50
тамара агапитова
Салат с помидорами и сыром
Мой любимый салат. Элементарно простой, но гости за столом его съеда ...
04.05.2017, 18:45
Zoya7
Гаспачо
Очень легкий и полезный суп из сырых овощей с пшеничным хлебом - гас ...
10.03.2014, 17:38
Oduvanchik
Консервированные помидоры с аспирином
Хочу предложить отличный вариант консервированных помидор с аспирино ...
03.07.2021, 19:43
the_dream