Чечевица с овощами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2116 раз

Хочу поделиться с Вами рецептом из красной чечевицы с баклажаном, морковью и луком на сковороде. Хоть блюдо и постное, но очень вкусное, сытное и ароматное.
Ингредиенты
- Чечевица 150 гр.
- Вода 300 мл.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Баклажан 100-150 гр
- Чеснок 1 зуб.
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Перец болгарский 0,5 шт.
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7
Очищенный и нарезанный небольшими кубиками баклажан обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.

Шаг 2 из 7
Затем в сковороду добавить лук нарезанный небольшими кубиками. Обжарить несколько минут.

Шаг 3 из 7
Также добавить морковь натертую на крупной терке. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.

Шаг 4 из 7
Затем добавить болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками.

Шаг 5 из 7
После добавить в сковороду чечевицу, горячую воду, соль и перец. Варить, после закипания, на минимальном огне под крышкой 15-20 минут.

Шаг 6 из 7
Затем добавить измельченный укроп и чеснок. Перемешать, снять с огня и оставить под крышкой ещё на 5-10 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Очень аппетитное и сытное блюдо))
20 января 2021 11:30
Ответить
Спасибо))
20 января 2021 14:58
Ответить
Вкусно, полезно и сытно)
19 января 2021 22:21
Ответить
Благодарю!
20 января 2021 14:59
Ответить
Вкусно)
19 января 2021 20:04
Ответить
Спасибо!
20 января 2021 15:01
Ответить
Томатный суп с чечевицей
Вкусный и сытный суп. Попробуйте ;)
08.04.2014, 13:38
ОльгаЧ
Чечевица по-индийски
Для любителей индийской кухни - чечевица-карри :) ...
24.12.2012, 18:44
ОльгаЧ
Чечевица со свининой
Чечевица со свининой. В этом рецепте используется фарш из свинины ил ...
26.11.2017, 21:11
lorik26
Чечевица, томленная с овощами
Простое и вкусное блюдо из чечевицы. Ппробуйте :) ...
14.04.2014, 10:22
ОльгаЧ
Чечевица с овощами в мультиварке
Чечевица является калорийным и питательным продуктом. Чаще всего гот ...
04.08.2016, 17:30
Тория
Томатный чечевичный суп с баклажанами
Сегодня приготовим суп с восточными нотками. Он яркий, слегка острый ...
08.10.2021, 14:12
тамара агапитова
Греческий суп из чечевицы с сыром фета
Греческий суп из чечевицы с сыром фета. Пополните свое обеденное мен ...
29.04.2020, 16:58
lorik26
Суп "Легкость дня"
Очень нежный и легкий суп.
27.12.2014, 13:13
Ленок-Кленок
Пиццы с чечевицей
Пицца в домашнем исполнении без теста на черством ржаном хлебе с нач ...
03.11.2016, 18:03
ОльгаЧ
Салат из чечевицы с зеленым яблоком
Салат из чечевицы с зеленым яблоком-это очень полезный салат. В сост ...
31.07.2019, 10:25
star999