Чечевица с овощами

Понравился 0 поварам Просмотрен 911 раз
фото рецепта: Чечевица с овощами
(4.63)
1092 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.50
4 голоса
Хочу поделиться с Вами рецептом из красной чечевицы с баклажаном, морковью и луком на сковороде. Хоть блюдо и постное, но очень вкусное, сытное и ароматное.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 7

Очищенный и нарезанный небольшими кубиками баклажан обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №1
Шаг 2 из 7

Затем в сковороду добавить лук нарезанный небольшими кубиками. Обжарить несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №2
Шаг 3 из 7

Также добавить морковь натертую на крупной терке. Обжарить всё вместе ещё 3-4 минуты.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №3
Шаг 4 из 7

Затем добавить болгарский перец, нарезанный небольшими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №4
Шаг 5 из 7

После добавить в сковороду чечевицу, горячую воду, соль и перец. Варить, после закипания, на минимальном огне под крышкой 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №5
Шаг 6 из 7

Затем добавить измельченный укроп и чеснок. Перемешать, снять с огня и оставить под крышкой ещё на 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №6
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Чечевица с овощами шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитное и сытное блюдо))
20 января 2021 11:30
Спасибо))
20 января 2021 14:58
Вкусно, полезно и сытно)
19 января 2021 22:21
Благодарю!
20 января 2021 14:59
Вкусно)
19 января 2021 20:04
Спасибо!
20 января 2021 15:01
Похожие рецепты по ингредиентам