Картофель фаршированный

Отварной картофель в мундире разрезать пополам. Очищать от кожицы его не нужно.

При помощи чайной ложки сделать лодочки из картофеля.

Серединки картофеля размять вилкой.

Добавить к картофелю натертые на мелкой терке сыр и колбасу.

Затем добавить сметану, соль и перец. Хорошо перемешать.

Нафаршировать картофель.

Сверху картофель смазать майонезом. Выложить его в форму для запекания смазанную растительным маслом.

Запекать, в разогретой духовке до 180 градусов, 10-15 минут.

Приятного аппетита!